为什么没有更多的蓝花?

绣球是唯一的自然发生的蓝一捧鲜花之一。。VK车雅克/存在Shutterstock

还有一个原因,你在杂货的花香部门已经看到了强烈的蓝色兰花,零售商店和零售苗圃看起来不自然。

蓝色是不是在这些类型的自然色兰花。这些都是白色的花,从植物育种者使用的染料得到它们的颜色。事实上,“蓝色是一种颜色,是罕见的性质,”大卫·李,作者说:“大自然的调色板:植物色彩的科学”而在迈阿密佛罗里达国际大学生物科学系的退休教授。“280,000种开花植物中只有不到10%产生蓝色的花,”他说。

但对于第一次,一组科学家说,他们有基因工程花- 菊花 - 产生蓝色色调。“菊花,玫瑰,康乃馨和百合是主要的花卉植物,(但)他们没有蓝花品种,”野田Naonobu,研究的主要作者和科学家日本国家农业和食品研究机构,告诉Gizmodo的。“无已经能够产生由一般育苗技术蓝花的品种。”

研究人员利用基因来自另外两个蓝花生产工厂,蝴蝶豌豆和坎特伯雷钟声,和混合这些基因菊花。由于Gizmodo的报道,得到的颜色是“辅色”的内部花的化学反​​应,他们希望也将帮助把其他流行的花蓝的工作。

为什么是蓝色看到如此罕见的花吗?

蓝飞燕
飞燕修改它们包含创建自己的蓝色调的红色花青素。 史蒂夫F /维基共享资源

“植物有没有真正的蓝色颜料,所以植物不具有使蓝色的直接的方式,”李说。“蓝更是难得的枝叶中比在花。”他加了。“只有林下热带植物极少数真正有蓝色的树叶。”

为了让蓝花,或叶,植物进行排序与​​普通的植物色素花青素称为花挂羊头卖狗肉。保健食品信徒将可能是熟悉花青素,因为矢车菊素-3-葡萄糖苷是一种强抗氧化剂,李说。“这是在红叶和红玫瑰最常见的花青素和保健食品贸易为C3G销售。”

制作蓝花的主要成分是红色花青苷色素。“植物调整或修改,红色的花色素苷色素,使蓝色的花朵,”李说。“他们通过多种涉及的pH变化和颜料,分子和离子的混合修改。”事实上,谁创造了蓝菊日本科学家说,他们通过这样做“的花青素结构的两步修改。”

这些复杂的变化,通过颜料与反射光相结合,创造的东​​西,似乎很表面上简单:蓝色!

其结果是壮观。Delphinums,石墨,风铃草,有的百子莲,绣球花,dayflowers,牵牛花和矢车菊。

虽然我们最熟悉的黄色,橙色,红色,紫色的色调的花朵,相对一些是蓝色似乎并没有阻止授粉。“昆虫和鸟类可广泛检测蓝色的波长,”李说。他们正在寻找的是一个奖励 - 喜欢的食物 - 和蓝色的花朵也同样能够生产的其它颜色的花朵。

石墨是喜欢温暖的温度和产生蓝色的花灌木。
蓝雪花是喜欢温暖的温度和产生蓝色的花灌木。 brewbooks /维基共享资源

蓝色真正的挑战,说李,是在园艺贸易那里是在自然界中蓝花的化学基础激烈的商业利益。许多我们喜爱的花园和鲜切花,如玫瑰,郁金香和金鱼草,不产生蓝花。其结果之一,他说,是一家以生产蓝玫瑰下决心。

化学家已经能够使用飞燕草色素,使飞燕和中提琴蓝色色素,做一个紫色的玫瑰,但他们仍然没有能够做一个真正的蓝某,李某说。同样是与康乃馨真实的,他补充说。“他们还没有能够给他们推入是蓝色的。”

风信子
风信子自然是蓝色的,科学家们希望利用自己的基因秘密种植蓝色玫瑰,康乃馨和其他流行的商业花朵。 皮帕·桑德森/存在Shutterstock

正在使用的园艺家的方法,实现真正的蓝色的花是从染料的方法不同而与兰花使用。他们正在利用生物技术来完成的苗圃贸易不寻常的东西,什么不畏大自然的发现对生物多样性亿万年前。蓝并没有发展成为自然选择的过程中常见的颜色。

李,实际上创造了一个展示他给花园俱乐部等团体,他题为“被蓝色的困难。”“‘那容易被绿色这不是’,我想结束与以青蛙柯密特的歌曲在‘芝麻街’中克米特唱一个参考这些会谈”李说。“这是更难是蓝色的。”