一个有组织的厨房5个专家提示

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这些都会让烹饪更高效 - 和你的空间更有吸引力。

我们都需要的内饰设计灵感曾经在一段时间,对于我来说,最近进来的形式这个纽约时报文章设有一个美丽的,高度组织化的厨房。它属于艾伦·贝内特,前职业厨师和厨房现在戴的企业家,谁住在回声公园,洛杉矶。

贝内特提供了组织你家的厨房像一个专业的几大秘诀。这些尝试和真正的食物更容易储存,制备方法,服务也使一个更具吸引力的空间。

“当你拥有的一切的地方,你不必有所顾忌,”她说,因为有您所需要的鞋无觅处。“这是没有做额外的工作。”

虽然你可以详细阅读整个巡演这里我带走了以下几点:

1.保持类似。

贝内特已划分她的厨房工具分为4类:准备,厨师,服务,商店。所有的容器都根据自己的分类藏在抽屉和橱柜。

同样的概念适用于口味。她的冰箱分为亚洲调味料,酱料美国,腌渍品,水果和蔬菜,奶酪切片。

在台面,她会保留她叫她“的味道站,”一个可靠的木碗摆放着青葱,大蒜和红洋葱。“他们的原料,”她说,“全能的风味良好的基础。

2.标签的一切。

拿出标签和坚持下来的一个简单的系统。所有你需要的是遮蔽胶带和标记的卷,或者如果你想获得幻想,黑板笔黑色不干胶标签。标签和日期,所有冰箱项目,调味品容器,冷冻食品,厨房篮子。将会有更少的浪费,因为你不会有神秘无法betway电竞官网辨认的食物踢左右。

3.保持近在咫尺的事情。

对于那些使用多台次,每天的物品,让他们走出柜台上,让他们很方便。获得磁性刀条。有橄榄油,盐,胡椒和黄油在火炉附近的一个篮子。发表砧板上的计数器,堆肥得心应手。

4.沟小工具。

这是很有诱惑力的掌握专业的小玩意,但除非你定期使用它们,他们只是占用了宝贵的房地产和促进杂乱的一般意义。

计数一个厨师的刀,削皮刀,面包刀和剪刀的厨房抽屉要领,[班尼特]单公用事业项目的像樱桃pitters和压蒜坚决反对者。“不要鳄梨切片机,”她说。“学习使用刀。”

5.不要经常清洗。

善待你的厨房像你的衣柜里。它需要定期的重大借此清理和检修。贝内特建议折腾(或捐赠)任何你已经半年内不使用,只保留反映当前的烹饪习惯这些东西。