这些护士在吃素21天后发生了7件事

素食护士
公共领域 杰伊曼特里

一组19名护士决定测试以植物为基础的饮食,这就是发生的事情。.

一天在Virginia的乔治梅森大学,Joanne EvansM预计起飞时间。,R.n.名词,P.MH.C.n.名词S.-B.C.,向她的护士同事介绍了植物素食饮食的健康益处。19名护士决定通过21天的纯素饮食测试来亲自了解这个科学。.

最近发表在《营养与营养学会杂志》上的一份关于植物性饮食的评论发现,素食对健康有各种好处,包括将2型糖尿病的风险降低62%,减少心脏病发作死亡或住院的风险32%;减少18%的癌症发展的风险。但是护士们会看到什么样的直接结果呢??

这一自我报告的植物性膳食评论的结果出现在2017年3月的《纽约时报》杂志上。 美国护理杂志.它们包括以下内容。.

21天后:

十的护士体重减轻,平均体重下降4。4磅;从1的范围。5到9磅。.

六的护士报告了能量的增加。.

百分之七十四的护士(19人中有14人)降低了胆固醇,平均平均值为18 mg/dL。.

但是14的人中有六的胆固醇降低了45到60毫克/升。!

八的人对自己的健康感到非常满意,在测试开始前只有一名护士报告了这一点。.

项目结束后,护士们定期报告多吃水果和蔬菜。.

项目结束后,护士们报告说少吃肉和奶制品。.

“该项目的护士在不计算卡路里的情况下获得了代谢益处。测量部分尺寸,或遵守严格的规章制度,“解释一陈述进行复习。“他们通过每周网络研讨会与伊万斯获得支持,他回答了有关日常挑战的问题,提供有关营养摄入和烹饪程序的建议,并提供关于如何将家庭和朋友的选择融入每顿饭的反馈。““

护士们也使用免费程序,这个21天素食团,由非营利医师责任医学委员会创建。膳食规划计划每月的第一天启动,并作为支持工具,提供营养师创建的膳食计划,杂货店购物清单,励志小窍门,烹饪演示和杂货店旅游录像,交互式工具,等等。.

“大量研究表明,植物性素食可以促进减肥。降低血压,改善胆固醇,稳定血糖,“Neal Barnard说,Md.,f.a.C.C.,21天素食者创业的创造者,医师委员会主席,以及乔治华盛顿大学医学与健康科学学院的医学副教授。“我们现在有初步证据表明,这种饮食方式能增加能量,也是。秘诀是坚持这个处方,因为只要你把饮食原则付诸实践,健康益处就会持续。以植物为基础的素食饮食并不是一种时尚饮食。但是一种新的进食方式,健康的新方法一种新的生活方式。““

如果你吃肉,你会考虑以植物为基础的饮食21天吗?即使是短期的结果也是相当可观的。.

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一组19名护士决定测试以植物为基础的饮食,这就是发生的事情。.

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