如何做还原论者

素食汉堡
Reducetarian(通过脸谱网)

这一术语意在包括所有努力减少动物产品消费的人。.

史上第一次还原论者首脑会议上周末在曼哈顿举行。来自世界各地的发言者和来访者聚集在一起,讨论减少社会肉类消费和实施有效战略以实现这一目标的重要性。.

“还原论”一词是由Brian Kateman创造的,一个精力旺盛的年轻纽约客,他多年来一直提倡回收利用,堆肥,在意识到减少肉类消费是他能够采取的帮助气候的最有效行动之前,还有其他环保措施。将其转变为素食主义,然而,说起来容易做起来难。他尽了最大努力,但偶尔会滑倒,吃一块火鸡或熏肉,朋友和家人都会批评:“难道你不应该吃素吗?““

还原论者峰会2017 K Martinko:还原论者峰会2017

而凯特曼知道他在减少肉类旅行的过程中取得了进步,他憎恨对完美的关注,使轻微的过犯感觉像是失败。这时他想出了减速器,“一个肯定的描述,包容的,并为所有人在减少动物产品方面取得良好进展而庆祝。正如Kateman在开幕词中对峰会的听众所说的,还原主义有四个基本原则:

1)这不是全部或没有。.

美国人平均每年吃275磅肉,让一个人减少他或她的肉类消费量只有10%,每年将减少近30磅。现在想象一下四分之一的美国。S.人口这么做了!这会带来巨大的变化。现实地,这是一个比把人变成素食主义者更容易实现的目标。.

2)增量变化是值得的。.

过渡需要时间,尤其是当饮食习惯已经根深蒂固几十年。通过鼓励个人削减一些肉类或乳制品,对他们来说,削减更多的道路是可行的。有很多不同的运动来做这件事,如素食主义者在6之前(由Mark Bittman创造),平日素食者(由TreeHugger的创始人Graham Hill)星期一无肉。这些不应该是对手,而是通向同一个终点的不同路径。.

3)所有的动机都很重要。.

人们出于许多原因受到启发,减少动物产品的消费,从健康,环境的,以及对食品科技的迷恋或是想省钱的伦理担忧。所有这些都同样有效,值得庆祝。.

4)我们都在同一个团队。.

作为还原论者,我们有一个终极目标,就是要结束我们所熟知的动物农业产业。我们应该关注我们的共同性,不要让Kateman所说的“横向敌意阻止我们一起工作。佛洛伊德把这个不幸的现象称为“小差异的自恋,“当有很多共同点的人发现比起那些观点截然相反的人很难相处时。我们需要避免掉进陷阱。.

Reducetarian海报 K Martinko:还原论者峰会2017

减少素食主义是一个机会,与来自同一重要问题的不同观点的人联系。直到最近,它一直是一个被忽视的空间。这意味着有巨大的增长潜力,探索,和合作。首脑会议,它充满活力,热烈的讨论,是改变在空气中的证明。.

如何做还原论者
这一术语意在包括所有努力减少动物产品消费的人。.

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